2024年8月，记者整理了国家商场监督管理总局及省市级商场监督管理局于2024年近半年（1-7月）发布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检状况。

  成果显现，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，从项目看，雪糕、冰棍不合格会集在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其间大肠菌群不合格占比5成。

  说到底啊，这事儿背面折射出的可不止是雪糕的问题，而是整个食品安全链条的缝隙。从质料收购到出产加工，再到贮存运送，哪个环节出了问题，都可能让雪糕变＂粪＂糕。

  食品安全，关乎每个人的健康。不管是厂家、监管部门，仍是咱们顾客，都得进步警觉。

  厂家要严格把关，监管部门要严查严打，咱们顾客也要擦亮眼睛。只要这样，才能让那些不合格的＂粪＂糕无处藏身！